北京联合大学旅游学院创建于1978年，并于1980年在国内率先开展旅游高等本科教育，取名为北京旅游学院，第五届全国人大常委会副委员长廖承志专门题写了院名。北京旅游学院是我国第一所旅游本科院校，是中国旅游高等本科教育的开创者：诞生了中国第一个旅游管理系、编撰了中国第一代旅游高等教育教材、培养了中国第一代旅游本科毕业生、创办了中国第一本旅游研究学术期刊---《旅游学刊》。1985年，根据首都高等教育调整与整合的要求，北京旅游学院整合进入北京联合大学，并定名为北京联合大学旅游学院。
学院拥有旅游国家级实验教学示范中心、国家级大学生校外实践教育基地、国家级优秀教学团队（烹饪工艺与营养实践教学团队）;建有国内唯一的国家智慧旅游重点实验室，国内领先、国际先进的酒店及餐饮实习实训基地，与中青旅合作建设国内首个旅游教育创新实验室；与原国家旅游局信息中心、IBM公司联合建设的“旅游大数据协同创新中心”。 自2019年至今，连续获批文化和旅游部“文化和旅游研究基地”。学院创办的《旅游学刊》是中国最具权威的旅游学术期刊，也是国际上最具影响力的旅游学术期刊之一，近年来复合影响因子稳步提升，2022年为5.282，在“流通与服务”类期刊中再次排名第一。2019年，学院创办了《Tourism Critiques:Practice and Theory》，作为一本反映国际旅游最前沿研究成果的全英文学术期刊，已成为推动中国旅游研究与国际接轨的高水平、开放式学术平台。
学院秉承“博识雅行，学游天下”的人才培养理念，培养具有宽广知识、完善人格、旅游情怀和国际视野，具有扎实的旅游专业知识和较强的实践能力，具有较强的社会责任感、创新创业精神和可持续发展能力的高素质应用型旅游人才。建院40多年来，培养了一大批活跃在政府部门、旅游企业、科研院所的优秀旅游人才。学院现有在籍学生1510人，其中硕士研究生33人，本科1229人，高职60人，专升本188人。多年来，毕业生就业率高于北京地区同类高校平均水平，并深受用人单位的好评与社会的广泛认可。
学院现有旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、烹饪与营养教育、英语、日语和西班牙语7个本科专业。其中，旅游管理与酒店管理专业均为国家级一流专业建设点，旅游管理专业还是国家级特色专业建设点、北京市属高校一流本科专业重点建设项目，并于2022年通过联合国世界旅游组织教育质量认证（UNWTO TedQual）；会展经济与管理专业是省部级一流专业建设点；烹饪与营养教育专业是北京市唯一的餐饮高等教育专业。近年来获得国家级教学成果奖2项，面向社会开放慕课12门。学院专业建设的总体水平在全国名列前茅，在高等教育专业评价机构“软科”正式发布的2023年“软科中国大学专业排名”中，烹饪与营养教育专业被评为A+级专业，旅游管理专业、酒店管理专业被评为A级专业。
学院师资力量雄厚。现有专任教师122人，其中，教授等正高职称人数25人，占比20.5％；副教授等副高职称人数51人，占比41.8％。学院拥有教育部旅游管理类专业教学指导委员会委员、国家5A级景区评审专家、国家级旅游度假区评审专家等一批国家级知名旅游专家，在国内外聘请了40余位知名专家和业界高管担任客座教授和业界导师。学院是中国旅游协会高等教育分会副会长单位、北京旅游学会副会长单位。
学院充分发挥旅游学科和科研优势聚焦服务北京，积极服务国家需求，与各地各级政府、企事业单位开展了广泛的政产学研合作。近年来，承担国家级项目的数量大幅增加，标志性研究成果不断涌现。学院教师参与了国家《“十三五”旅游业发展规划》《“十三五”全国旅游信息化规划》的起草编写工作；为首都旅游发展尤其为北京2022年冬奥会和冬残奥会的申办、筹备及举办做出了卓有成效的工作：学院教师牵头组建北京冬奥会（冬残奥会）餐饮智库团队，向北京冬奥组委提交的150余套四类利益相关群体基础菜单、运动员菜单营养标签数据库、冬奥村（冬残奥村）智慧餐饮运营管理模式构建三份成果均被采纳；《关于拓展入境游相关情况的报告》、《核心区旅游人口疏解报告》等报告获得北京市主要领导批示肯定；依托国家智慧旅游重点实验室，发布《中国冰雪旅游大数据报告》；承办中国“东亚文化之都”终审会议；联合发起成立“首都餐饮文化研究发展基地（中国京菜研究发展中心）”；与国台办海峡两岸关系研究中心和安吉县人民政府签署合作协议，联手打造“海峡两岸美丽乡村论坛”和安吉“两山”理论干部学院。众多科研平台的搭建与项目的完成，形成了学院旅游科研和社会服务的显著优势。
学院高度重视国际交流合作，分别与英国、法国、西班牙、日本、塞尔维亚、黑山、马来西亚等国家建立了多个合作教育项目，为学生提供国际交流学习机会。
在40多年的办学过程中，学院形成了鲜明的产教融合特色，依托旅游行业、服务旅游行业。面向未来，北京联合大学旅游学院把建设“国内一流、国际知名”的旅游学院作为自己的奋斗目标，不忘初心，砥砺前行!
（各项数据统计截止到2023年9月30）